English
简体中文
สลัด
ง่าย
กลาง
ยาก
สลัดโรลแตงกวาแซลมอน
ง่าย
กลาง
ยาก
ส่วนผสม
1.
เนื้อแซลมอนแล่หนังออก หั่นเต๋าเล็ก
200 กรัม
2.
ซอสพริก
2 ช้อนชา
3.
คิวพีมายองเนส
2 ช้อนโต๊ะ
5.
แตงกวาญี่ปุ่นสไลซ์บางเป็นแผ่นยาว
2 ลูก
6.
แครอทหั่นแท่ง
¼ ลูก
2.
ผิวเลมอนขูด
½ ลูก
3.
น้ำเลมอน
¾ ช้อนชา
5.
น้ำเชื่อม
½ ช้อนชา
6.
คิวพีมายองเนส
2 ชต.
ขั้นตอนการทำ
1. เตรียมไส้แซลมอนมาโย
1
ผสมเนื้อแซลมอน ซอสพริก มายองเนส และไข่กุ้งลงในอ่างผสม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย คลุกเคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน ปิดด้วยพลาสติกแรป แล้วนำไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา เตรียมไว้
2. ทำครีมชีสสเปรด
2
บี้ครีมชีสในอ่างผสมจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ผิวเลมอน น้ำเลมอน ผักชีลาว และน้ำเชื่อม ผสมให้เข้ากันดี จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็น เตรียมไว้
3. ห่อสลัดโรล
3
วางแตงกวาญี่ปุ่นบนเขียง ใช้กระดาษทิชชูซับน้ำออกเบา ๆ ให้พอแห้ง ตักครีมชีสสเปรดประมาณ 2 ช้อนชา ปาดบาง ๆ ให้ทั่วแผ่นแตงกวา แล้วม้วนเป็นวงกลม วางตั้งขึ้น ใส่แครอทและผักสลัดตามชอบ จากนั้นตักไส้แซลมอนมาโยใส่ลงไป ตกแต่งด้านบนด้วยไข่กุ้งและผักชีลาว ทำซ้ำจนหมด
4. จัดเสิร์ฟ
4
เรียงสลัดโรลแตงกวาแซลมอนมาโยใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
รีวิว (0)
เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น