English
ภาษาไทย
จานหลัก
ง่าย
กลาง
ยาก
ปลาอบผักย่าง
ง่าย
กลาง
ยาก
ส่วนผสม
1.
เนื้อปลา: (แซลมอน, ปลากะพง หรือปลาคอด)
2 ชิ้น
2.
ผักหลากสี: บรอกโคลี, แครอท, พริกหวาน, มันฝรั่ง, มะเขือเทศราชินี
5.
สมุนไพรแห้ง (โรสแมรี่
/ออริกาโน)
6.
เกลือ
8.
เพิ่มรสชาติ: เลมอนหั่นแว่น
ขั้นตอนการทำ
1
วอร์มเตา: ตั้งอุณหภูมิที่ 200 องศาเซลเซียส
2
เตรียมผัก: หั่นผักเป็นชิ้นพอดีคำ คลุกน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และสมุนไพร นำเข้าอบก่อน 10-15 นาที (เพราะผักสุกช้ากว่าปลา)
3
เตรียมปลา: ซับเนื้อปลาให้แห้งสนิท ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และกระเทียมสับ
4
อบรวม: นำถาดผักออกมา วางปลาลงไปพร้อมเลมอนฝาน อบต่ออีก 12-15 นาที จนปลาเปลี่ยนเป็นสีทึบและสุกพอดี
5
เสิร์ฟ: จัดใส่จาน บีบเลมอนสดเพิ่มความหอมพร้อมทาน
รีวิว (0)
เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น