English
ภาษาไทย
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
by Admin on January 19, 2026
Serves
2 servings
Prep Time
15 นาที
Difficulty
ง่าย
กลาง
ยาก
ง่ายกลางยาก
ขั้นตอนการทำ
1
หมักหมูสับด้วยผงพริกไทยขาวและซีอิ๋วเป็นเวลา 10 นาที
2
หั่นกะหล่ำปลีเป็นก้อนสีเหลี่ยม 3 ซม. ต้นหอมและผักชี ตัดเป็นขนาด 1 ซม. และเตรียมไว้ก่อน
3
ต้มน้ำให้เดือด ใส่คนอร์ซุปก้อนหมูและคนให้ละลายให้หมด
4
ปั้นหมูที่หมักแล้วเป็นก้อนกลมเล็กๆ และตักไปใส่น้ำแกงที่เดือดแล้วด้วยช้อนเป็นเวลา 2 นาที
5
ใส่กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้แล้ว เป็นเวลา 2 นาทีจนกว่าจะนิ่ม
6
ใส่เต้าหู้ไข่ และใช้เวลาเพิ่มอีก 1 นาที
7
ลองชิมและใส่ซีอิ๋วเพิ่มเติมตามรสชาติ
8
โรยแกงที่เสร็จแล้วด้วยผักชีและต้นหอม