จานหลัก
พาสต้าโฮลวีตซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสม
1.
เส้นพาสต้าโฮลวีต
120 กรัม
2.
มะเขือเทศกระป๋องบด
/ ซอสมะเขือเทศธรรมชาติ 1 ถ้วย
3.
หอมใหญ่สับ
¼ หัว
6.
เกลือ เล็กน้อย
8.
ออริกาโน
/ ใบโหระพาแห้ง เล็กน้อย
10.
(ทางเลือก) เห็ด
/ ซูกินี / มะเขือเทศสดหั่น
ขั้นตอนการทำ
1
ต้มเส้นพาสต้าในน้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อย จนสุก al dente พักไว้
2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก ผัดหอมใหญ่และกระเทียมจนหอม
3
ใส่ซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และสมุนไพร
4
เคี่ยวไฟอ่อน 5–7 นาที ใส่ผักที่เตรียมไว้ (ถ้ามี)
5
ใส่เส้นพาสต้าลงคลุกให้ซอสเคลือบเส้น
6
ตักเสิร์ฟ โรยสมุนไพรสด
รีวิว (0)
เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น