พาสต้าโฮลวีตซอสมะเขือเทศ

★★★★★

READ 0 REVIEWS

by Admin on January 19, 2026

Serves 2 servings

Prep Time 25 นาที

Difficulty

ง่าย

กลาง

ยาก

JUMP TO RECIPE

1. เส้นพาสต้าโฮลวีต 120 กรัม

2. มะเขือเทศกระป๋องบด / ซอสมะเขือเทศธรรมชาติ 1 ถ้วย

3. หอมใหญ่สับ ¼ หัว

4. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา

5. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

6. เกลือ เล็กน้อย

7. พริกไทยดำบด เล็กน้อย

8. ออริกาโน / ใบโหระพาแห้ง เล็กน้อย

9. ใบโหระพาสด หรือพาร์สลีย์ สำหรับโรย

10. (ทางเลือก) เห็ด / ซูกินี / มะเขือเทศสดหั่น

ต้มเส้นพาสต้าในน้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อย จนสุก al dente พักไว้

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก ผัดหอมใหญ่และกระเทียมจนหอม

ใส่ซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และสมุนไพร

เคี่ยวไฟอ่อน 5–7 นาที ใส่ผักที่เตรียมไว้ (ถ้ามี)

ใส่เส้นพาสต้าลงคลุกให้ซอสเคลือบเส้น

ตักเสิร์ฟ โรยสมุนไพรสด