เครื่องปรุง

กะปิ

ซอสหอยนางรม

ซีอิ๊วขาว

ซีอิ๊วดำ

น้ำตาลทราย

น้ำตาลหล่อฮังก๊วย

น้ำปลา

น้ำพริกเผา

น้ำมันหอย

ผงกะหรี่

ผงฟู

พริกขี้หนู

พริกไทย

มิริน

อบเชย

เหล้าจีน

โชยุ