ข้าวต้มปลาสวนรื่น

1. รสชาติและวัตถุดิบ (The Taste)
เนื้อปลา: จุดเด่นที่สุดคือความสด เนื้อปลาลวกมาพอดี ไม่ยุ่ย ไม่เละ และที่สำคัญคือ "ไม่มีกลิ่นคาว" เลย

น้ำซุป: เป็นน้ำซุปใสที่รสชาติเชงๆ คือมีความหวานธรรมชาติจากกระดูกปลาและสมุนไพรจีนเบาๆ ซดแล้วคล่องคอมาก

น้ำจิ้ม: เต้าเจี้ยวของที่นี่รสชาติเข้มข้น มีความเปรี้ยว เค็ม เผ็ดกำลังดี ช่วยชูรสเนื้อปลาได้ยอดเยี่ยม

• ✔ ข้าวต้มปลาจะละเม็ด / ปลากระพง: เนื้อแน่น ชิ้นใหญ่ เต็มคำ
• ✔ หัวปลาหม้อไฟ: สำหรับคนที่ชอบแทะและซดน้ำซุปร้อนๆ แบบสะใจ
• ✔ ไข่ปลา / บะเต็ง: แนะนำให้สั่งบะเต็ง (หมูเคี่ยวซีอิ๊ว) มาเพิ่มความมันและรสสัมผัสที่หลากหลายให้กับชามข้าวต้ม