สลัดโรลปูอัดซีฟู้ดมายองเนส

★★★★★

READ 0 REVIEWS

by mong on January 18, 2026

Serves 5 servings

Prep Time 20 mins

Difficulty

ง่าย

กลาง

ยาก

↓ JUMP TO RECIPE

"สลัดโรลปูอัดซีฟู้ดมายองเนส" เป็นเมนูฟิวชันที่รวมความสดกรอบของผักและความแซ่บแบบไทยๆ ไว้ด้วยกันครับ เหมาะมากสำหรับเป็นมื้อว่างหรืออาหารคลีนแบบไม่น่าเบื่อ

ส่วนผสม

Scale:

* คลิกที่วัตถุดิบ ตัวหนาสีส้ม เพื่อดูรายละเอียด

1. แป้งปอเปี๊ยะเวียดนาม

1 แพ็ก

2. กรีนโอ๊ค

½ ต้น

3. เรดโอ๊ค

½ ต้น

4. แครอท

¼ หัว

5. แตงกวา

½ ผล

6. ปูอัด

5 แท่ง

น้ำสลัด:

1. มายองเนส

40 กรัม

2. พริกขี้หนูเขียว

3 เม็ด

3. ผักชี

4. กระเทียม

1 กลีบ

5. น้ำมะนาว

2 ช้อนชา

6. น้ำปลา

2 ช้อนชา

7. น้ำตาลทราย

ขั้นตอนการทำ

ซีฟู้ดมายองเนส:

โขลกพริกขี้หนู กับกระเทียมเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากันดี นำไปผสมกับมายองเนส คนให้เข้ากันพักไว้

โรลปูอัด:

หั่นแตงกวาเป็นแผ่น และแครอทเป็นเส้น

นำใบเมี่ยงแช่น้ำให้พอนุ่ม จัดวางผักชนิดต่างๆ และปูอัดลงไปห่อให้แน่นดี หั่นครึ่ง ทำซ้ำจนหมด

จัดเสิร์ฟ พร้อมกับซีฟู้ดมายองเนส

💡 เคล็ดลับ

1. ใบเมี่ยง: อย่าแช่น้ำนานเกินไป แค่จุ่มผ่านน้ำให้ทั่วแล้วนำขึ้นมาวางบนเขียง แผ่นจะค่อยๆ นิ่มเอง ถ้าแช่นานไปจะเหนียวติดมือและห่อยากครับ
2. ความกรอบ: หลังจากล้างผักแล้ว ควรสะบัดน้ำออกให้แห้งที่สุด เพื่อไม่ให้สลัดโรลแฉะและเก็บได้นานขึ้น

USER REVIEWS

กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อรีวิว

← กลับไปรายการเมนูทั้งหมด