ใบเตย

ข้อมูลและคำแนะนำสำหรับการเลือกซื้อและปรุงอาหาร

🛒 ซื้อวัตถุดิบนี้ได้ที่

(ไม่มีลิงก์ร้านค้าสำหรับวัตถุดิบนี้)

💡 ใบเตย เป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง มีกลิ่นหอมหวานเป็นเอกลักษณ์ นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในขนมและเครื่องดื่ม

ใบเตยสามารถใช้ได้ทั้งแบบสด คั้นน้ำ หรือมัดเป็นปมใส่ลงไปในอาหารเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม เช่น ข้าวหุงใบเตย น้ำใบเตย วุ้น หรือขนมไทยต่าง ๆ
นอกจากกลิ่นหอมแล้ว ใบเตยยังมีสรรพคุณทางสมุนไพร เช่น ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย บำรุงร่างกาย และมักใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มสมุนไพร

← กลับสู่รายการ ผัก/สมุนไพร